Воскресенье 2 Август 2015 18:44

Удобство кухни – в грамотном планировании

черно белая кухня дизайн фотоПланировку кухни нужно начинать ещё на стадии строительства вашего загородного дома или масштабного ремонта городской квартиры. От того, насколько грамотно и продуманно это получится, зависит степень вашей комфортности в дальнейшем.

Приступая к планированию, помните, что делаете вы это на долгий срок. Спешка в этом деле недопустима. Любой, даже элитный ремонт, не является гарантией удобства проживания.

Сядьте с листом бумаги и попробуйте конкретизировать свои желания, ответить на некоторые важные вопросы и принять к сведению факторы, указанные ниже:

  1. Количество членов семьи. Сколько человек будет находиться на кухне одновременно. Примерный распорядок дня каждого. Возможности изменения распорядка в будущем и т.д.
  2. Часто ли, когда и сколько человек будут принимать пищу.
  3. Стиль питания (только завтрак, лёгкие перекусы или полноценная ежедневная готовка).
  4. Чем будет для вас кухня (место для принятия еды, посиделки, стирка и т.д.).
  5. Цветовая гамма кухни (возможно, придётся принимать общее решение на совете семьи), материалы для стен, пола, потолка и пр.
  6. Площадь кухни (устраивает ли она, есть ли возможность перепланировки, увеличения размера и т.д.).
  7. Какая бытовая техника будет присутствовать на вашей кухне (плита, холодильник, посудомоечная и стиральная машины и пр.).
  8. Обратите внимание на освещение кухни. Необходимы ли дополнительные источники света, удобно ли расположены электрические розетки?
  9. Количество продуктов, которые вы будете хранить на кухне. Число и объём шкафов нужно просчитать заранее.

Особенно тщательно продумайте организацию рабочего пространства на кухне. Проанализируйте последовательность действий, очерёдность операций. От выверенного (вплоть до сантиметра!) расположения мойки, разделочного стола, холодильника, плиты, бытовой техники зависит, насколько удобной будет работа на кухне.

Подумайте, нужно ли выделить место под кормление домашнего животного. Если его нет в данный момент, то оно может появиться в дальнейшем. Учтите и это.

Обязательно нарисуйте, пусть даже схематично (но лучше, конечно, с точным соблюдением всех необходимых размеров), план расположения мебели на кухне.

Подумайте о возможностях встроенной бытовой техники. Учтите расположение электрических розеток, вентиляции, водопровода и канализации.

Хорошо, конечно, если вы можете позволить себе заказать строительство коттеджа под ключ или элитный ремонт квартиры. Тогда вы можете изначально заложить все свои требования в проект.

Теперь поговорим о видах планировки.

Традиционно, при использовании рабочего пространства на кухне применяется, так называемое, понятие рабочего треугольника. В практике это всё-таки квадрат. Основные узлы этого квадрата – холодильник, раковина, рабочий стол и, собственно, газовая или электрическая (хотя возможен вариант и дровяной, но суть не меняется) плиты.

Обращаем внимание! Тщательно смоделируйте рабочий процесс готовки. Комфортность на рабочем кухонном месте зависит от нескольких составляющих:

  • Расстояние между основными узлами рабочего квадрата;
  • Высоты рабочего стола, мойки, плиты;
  • Поверхности пола (скользящая, нескользящая);
  • Освещения (равномерное, точечное);
  • Вентиляционных узлов (вытяжка).

Непродуманность расположения и расстояний приведёт к ненужной суете, лишней ходьбе, скованности, тесноте, недостаточном освещении и т.д.

Существуют шесть основных типов кухонной планировки:

  • Однорядная, когда мебель размещается в один ряд;
  • Двухрядная, применятся, в основном, если кухня «сквозная»;
  • L-образная кухня. Наиболее всего подходит для кухонь малой площади;
  • U-образная. Мебель на такой кухне расположена вдоль трёх стен;
  • Полуостровная. Произвольная планировка, оборудованная дополнительным выступом, обычно, это стойка бара, стол для завтрака или сервировочный стол.

Островная кухня. L-образная или U-образная кухня, с дополнительным элементом в центре. Как правило, на середину выносится стол с плитой или раковиной, обеденный стол, рабочий стол и т.д. Именно островной тип кухни является оптимальным для создания идеального рабочего квадрата.

Удобство кухни зависит, конечно, от многих факторов. Многие из них поддаются математическому расчёту. Но уют и тёплую домашнюю или дружескую атмосферу кухня может приобрести только вам, её обитателям.

Удачи вам!

1

Статьи по теме:


Оставить комментарий